Envie de jouer, d’expérimenter, de partager ? Le mini-bœuf est une grille simple d’accords - une "tournerie" - sur un thème musical, à travers une esthétique qui change à chaque morceau. Ainsi le plaisir de découvrir différents styles musicaux est renouvelé chaque mois, le répertoire travaillé est diffusé lors des salons de musique.